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Sellerie-Pesto

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten

  • 5-6 Hand voll Sellerieblätter (je nach gewünschter Intensität)
  • 100 ml Olivenöl (kalt gepresst, gute Qualität!)
  • 100 g Mandeln (gehobelt)
  • Schuss Zitronensaft
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Chilistücke (optional)