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Chicoree

Zutaten

  • 1 Stück Chicorée (Kopf mit großen Blättern)
  • 200 g Buchweizen
  • 500 g Tomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Butter zum Anbraten
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Stück Mozzarella
  • Reneklodenmarmelade